關於四色蛋炒飯的知識

“炒飯，大多數不會做飯的人也會做的一碗飯，看起來很簡單，其實要做到真正好吃也不容易，它的米飯需要夠鬆散夠彈牙，最好是用隔夜飯。記得小時候，如果第二天早上準備做蛋炒飯的話，奶奶就會把頭晚...

食材明細主料土豆（150克）黑木耳（5克）紅椒（105克）青瓜（90克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）四色素炒的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡發清洗）、紅椒（已去蒂...

特色炒飯這個行業目前比較火爆，這個行業已經不分淡旺季，火爆程度更不用多說。特色炒飯作為美食這個行業的人氣品牌，產品多樣，十分受百姓追捧。擁有大量的客源，實力也在不斷壯大，現在加盟特色...

“涼薯好幾年沒吃了，兒時的味道。記得在很小的時候，我家裡還種許多的涼薯。”食材明細主料肉絲（100克）涼薯（一個）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）蒜薹（適量）輔料玉米油（適量）鹽（少許）生抽（少許）蔥（適量）澱粉（適量）姜（...

食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（適量）香菇（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四色芙蓉蛋的做法步驟1、準備材料，黃瓜、香菇、紅蘿蔔洗淨切丁。2、雞蛋放鹽打撒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘腸：1個榨菜：50米飯：400胡蘿蔔：1個黃瓜：50輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.主輔料：米飯、胡蘿蔔、臘腸、榨菜、黃瓜2.把榨...

食材明細主料西葫蘆（適量）火腿片（適量）萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）橄欖油（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四色花蛋羹的做法步驟1、準備並...

“葷素都有，顏色很漂亮，當做下酒菜和下飯菜都是很不錯的，鹹鮮味美。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料土豆（一個）胡...

食材明細主料豌豆（30顆）胡蘿蔔（一根）雞蛋（2個）蝦仁（15只）香腸（半根）輔料鹽（1小匙）雞精（1小匙）蔥（2顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）特色蝦仁蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔切丁2、新鮮基圍蝦剝殼3、胡...

食材明細主料四季豆（4根）蝦仁（6個）雞蛋（1個）米飯（半碗）輔料香腸（1根）原味（口味）未知（難度）蝦仁四季豆蛋炒飯的做法步驟1、準備食材。雞蛋打碎2、炒鍋內放入兩勺油，先煎雞蛋，然後把其他食材放入鍋內炒，最...

食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一小截）米飯（適量）雞蛋（2個）輔料花生油（適量）鹽（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩色營養蛋炒飯的做法步驟1、黃瓜一根、胡蘿蔔一小塊，牛肉一小塊，均切粒2、米飯...

““炒飯”可簡可繁，利用家中現有的食材可以搭配出各式各樣的炒飯。不論怎麼搭配，炒飯都是經久不衰的快餐主食之一。這道四色丁炒飯，就是用來簡單的家常食材炒制而成。”食材明細主料米飯...

食材明細主料剩米飯（適量）胡蘿蔔（適量）萵苣（適量）雞蛋（適量）輔料小蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雙色蛋炒飯的做法步驟1、材料：剩米飯，胡蘿蔔，雞蛋，萵苣，小蔥。2、胡蘿蔔，萵苣切成小丁，蔥切...

“糙米不粘，特別適合炒飯，做出來顆粒分明的感覺。”食材明細主料糙米飯（50克）鵝蛋（1個）輔料食用油（1湯匙）花菜及葉子（30克）臘腸（小許）紅椒（小許）蔥白（小許）清水（30克）調料食鹽（0.5克）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工...

食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）火腿粒（60克）青豆（適量）玉米粒（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色雞蛋炒飯的做法步驟1、材料：米飯、雞蛋、青豆、玉米粒、火...

“吃完了晚飯，來個夜宵炒飯。”食材明細主料雞蛋（一個）米飯（適量）輔料四季豆（5條）姜（一片）蒜（倆個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆炒飯的做法步驟1、四季豆，一片姜，小蒜子，切成小丁備用。2...

“我家小子很喜歡蛋類(還好讀書方面跟它一點關係也沒有，謝天謝地）。不管你是何種做法，那種蛋類，他都照收不誤。前些時候有很多美食家做三色蛋，我也忘了從那一位美食家那邊拿滴方子（借用莫怪）...

食材明細主料綠豆芽（350g）韭菜（200g）紅蘿蔔（150g）輔料水發木耳（250g）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒四色菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段，紅蘿蔔切絲，木耳切絲備...

食材明細主料米飯（一碗）黃瓜（一根）胡蘿蔔（一個）雞蛋（一個）輔料鹽（一匙）十三香（一匙）水（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色蛋炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、火腿，胡蘿蔔，黃瓜切碎。3、炒...

“如果你不知道吃什麼，家裡剛好有剩飯那就炒份蛋炒飯吧！蛋炒飯是我解決剩飯最常用的方式。簡單快捷而且也好吃。你也可以試試！”食材明細主料雞蛋（2個）四季豆（100克）剩米飯（200克）輔料食用油（適...

“所謂四色，就是四種顏色的食材搭配烹製的一道家常小炒。綠色的青椒、紅色的胡蘿蔔、黑色的木耳和白色的豆皮。自然界植物的五顏六色，接受陽光雨露的滋潤生長，為萬物之靈的人提供了食物來...

“一場秋雨一場涼。這幾天一直在下雨，下下停停，停停又下下，真是鬧得慌……天氣一轉涼，就可以發懶人病啦，呵呵。每次燜米飯放2份米，一次燜出來可以吃兩天。昨天吃的米飯、炒菜，今天就可以吃菜...

“蛋炒飯一直是我最喜歡的主食之一。自己開始下廚後，便開始琢磨，怎麼炒蛋炒飯才好吃，很多人炒的方式不同，經過多次嘗試，終於找到了能將蛋炒飯炒得不油，又充滿滋味，色香味俱全的方式。此外，這樣...

食材明細主料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）黑木耳（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四色小炒的做法步驟1、黑木耳泡發。2、荷蘭豆洗淨摘掉兩頭，山藥削皮切片...

食材明細主料隔夜飯（1碗）雞蛋（2個）輔料西蘭花（適量）胡蘿蔔（半根）臘腸（適量）蔥（1棵）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色蛋炒飯的做法步驟1、準備所有食材：隔夜飯1碗、雞蛋2個、西蘭花掰開...