關於苦芥海帶燉鵝的做法的知識

“苦芥，生長期10個月，其味微苦，有清熱解毒之功效，可涼拌、泡製、煲湯，尤以煲湯更鮮美，深得食客青睞.苦芥燉鵝湯是重慶菜中少數的不辣，清熱解毒、滋陰養顏！”食材明細主料老鵝（1只）苦芥（2斤）海帶（2根...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。...

“海帶燉肉，是我們家經常做的一道菜，我經常用的是五花肉，肉燉的軟爛，海帶把肥肉中的油吸進去，小火慢燉，配米飯相當的不錯。”食材明細主料豬肉（適量）海帶（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）白糖（適量）鹹香（口味...

“過年必吃的一道美味菜，用仲景香菇醬炒出來的”食材明細主料雞塊（400g）土豆（100g）胡蘿蔔（80g）海帶（200g）輔料生抽（5g）仲景香菇醬（8克）鹽（適量）料酒（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海帶燉雞塊的做...

“冬天，又到了吃白菜的季節。”食材明細主料白菜（700g）海帶（200g）凍豆腐（100g）粉條（50g）瘦肉（100g）植物油（30g）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）香油（適量）花椒（5顆）大料（1顆）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時...

食材明細主料牛肉（適量）海帶（適量）輔料姜（適量）水（適量）鹽（適量）油（適量）老抽（適量）生粉（適量）八角（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉燉海帶的做法步驟1、海帶泡發，洗好。2、然後切絲。3、然後...

“苦藠，能通心陽，疏通血脈，降血脂，防止動脈硬化，是調理心臟病的食療的上品凡是心臟功能不好的人，平時感覺胸悶，心區痛的人常吃苦藠，會有幫助，可以預防冠心病，心絞痛等，吃苦藠還能養心防衰老，苦藠燉...

“簡單美味家常菜。”食材明細主料海帶（一把）輔料熟豬肉（一塊）紅薯粉條（一小把）素丸子（少許）白菜（適量）紅蘿蔔（一個）蔥（少許）幹辣椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香...

“海帶是營養豐富的一種海藻類植物，海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。與綠葉蔬菜相比，除含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。一般人群...

“簡單，快手，清淡，營養的湯品。”食材明細主料海帶芽（適量）輔料薑絲（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉海帶芽的做法步驟1、準備好食...

“海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。是一種富含碘很高的海藻，養殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%。是一種營養價值很高的蔬菜。這道冷盤加了芥末，口感清爽獨特，非常開胃。...

食材明細主料海帶（適量）輔料豬蹄（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海帶燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄煮10-15分鐘。2、撈出洗淨，加入適量清水和薑片，記得看看豬蹄上...

“入秋以後，想必北方家庭每家的餐桌上都會出現燉菜的身影。我們家也不例外，一直喜歡各種燉菜。買了新鮮的排骨，本來準備燉土豆，想起來好久沒有吃海帶了，就改變主意做海帶燉排骨了。海帶燉排...

“蹄花湯是重慶對燉豬腳湯的統稱。因燉湯時間長，豬腳皮酥爛後，象小花一樣漂浮於湯中而得名。加入輔料後，有效的吸收了大量油脂，使湯不顯油膩，潤滑可口，且營養豐富，深受重慶人們的喜愛。”食材...

“苦藠為渝、川、黔地區特產，是一種性味辛辣沖鼻、味道微苦的蔬菜，通常用於烹飪食品和醃製醬菜。苦藠具有清熱、降燥、排毒、養顏之功效。”食材明細主料苦藠（500g）鵝掌（700g）輔料老薑（適量）鹽...

需要。製作海帶燉鵝時，將海帶清洗乾淨，瀝乾水分，同鵝肉一起翻炒，新增食用鹽、青紅椒、洋蔥、清水，大火燒開後，小火慢燉20分鐘，大火收汁，調味即可。製作海燉鵝的過程中，可以酌情新增幹辣椒、生薑...

“朋友上海邊趕了一些海帶送來，家裡正好有蘿蔔。記得小時候媽媽經常做這道菜給我們吃，很久沒吃了，真的很想念呀！”食材明細主料豬肉（100g）海帶（1根）蘿蔔（1個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）蔥花（適量）生...

“這是一道清淡爽口的小鹹菜，和米粥搭配好極了。”食材明細主料海帶絲（200克）芥菜絲（100克）輔料辣椒油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶絲拌芥菜絲的做法步驟1、海帶絲泡...

“今來一款：海帶燉時蔬，低脂又健康，隨意搭配都是美味！”食材明細主料海帶（適量）娃娃菜（適量）青菜（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶燉時蔬的做法步驟1、所需...

“海帶富含碘質和鈣質，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。常吃海帶，能夠預防心血管方面的疾病。海帶的排毒效果很顯著。用海帶與可以增強人體免疫力的瘦豬肉搭配，再配上可以降低血糖，消炎退...

“涼瓜味苦性寒，維生素Ｃ的含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。國外科學家還從涼瓜中提煉出一種奎寧精的物質，含有生物活性蛋白，能提高免疫系統的功能，同時還利於人體面板...

“鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水...

“海帶和魚搭配，在刺身中常常用到，今天這款海帶燉魚借鑑了這個搭配，味道鮮美，肉質滑嫩緊緻鹹香。”食材明細主料魚（1條）輔料白酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適...

食材明細主料排骨（300g）海帶（300g）苦瓜（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）玉竹（適量）麥冬（適量）枸杞（適量）料酒（適量）陳皮（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜排骨海帶湯的做法步驟1、先將蔥、薑片、玉...

“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。可以降血糖、降血壓、護腎，還具有美容減肥的功效，愛美女士不妨多吃點。海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食...