-
發表於:2024-01-27
“非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包裡裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以說是多重享受~~如果喜歡其它味道的,可以自己調換來做哦~”食材明細主料雞蛋(1只)植物油(55克)低粉(50...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料熱水(80克)抹茶粉(8克)玉米油(50克)低粉(50克)玉米澱粉(16克)蛋黃(100克)蛋清(150克)細砂糖(85克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶蛋糕卷的做法步驟1、將抹茶粉加入熱水,玉米油拌均...
-
發表於:2024-01-28
“本想做馬卡龍,無奈烤箱不給力,無法控制溫度,很難做成~那就換成這種簡單易弄的小點心吧~配方的量大約是20個完整夾心餅的量,我覺得有點甜,如果不喜歡太甜的可以再減少糖的量。”食材明細主料...
-
發表於:2024-02-01
“我沒有專業做美食的水平,對於美食只是一個小小的愛好,誰叫咱是個吃貨呢!每天想吃啥就做啥,想咋做就咋做,只要家人吃的開心,我就滿足了。今天麵包,蛋糕同時吃……”食材明細主料高粉(300克)雞...
-
發表於:2024-01-09
“這款麵包是蛋糕和麵包的結合,裡面是草莓蛋糕卷,用紅糖麵包包裹著蛋糕卷,上面再撒上一些乾果仁,烤好的麵包吃起來口感豐富,是值得嘗試的一款麵包。只是我不知道把它放到那個類別裡面,看它的...
-
發表於:2020-05-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時抹茶蛋糕夾心麵包是比較低脂的一種小清新麵包,而且我家人非常喜歡吃,每次都是做一大份,當做一整天的早餐,午後點心,夜宵來...
-
發表於:2024-01-11
“這是火遍各大網站地麻糬夾心歐包,看到圖片馬上就長草了,立馬試做,果然是超柔軟地口感,而麻糬QQ彈彈的好吃到爆。抹茶有點苦,剛好可以和內餡的甜相互呼應,不喜歡的可以換成紫薯粉或者是可可...
-
發表於:2024-01-31
“老少皆宜的一款超好吃麵包。宣軟的麵包內夾著美味的可可蛋糕,雙重口感,雙重享受。絕對能抓住你的味蕾~~主料中是外皮面包的用料,輔料是夾心蛋糕體的用料。”食材明細主料高筋麵粉(300g)全...
-
發表於:2024-02-10
“小孩子很少有拒絕奶油巧克力的,每次做的蛋糕只要是加了奶油乳酪巧克力這些,兒子都是超級愛,看著他吃的很滿足的樣子,心裡就會樂開花了。”食材明細主料低筋麵粉(60G)牛奶(30G)雞蛋(3個)色拉油(3...
-
發表於:2024-01-02
“淡淡的抹茶味搭配香酥的餅乾,閒暇時光必備美食,此版本可以延伸成巧克力款,夾心可以根據口味來。”食材明細主料無鹽黃油(55g)低筋麵粉(100g)奶油乳酪(40g)黃油(20g)糖粉(30g)蛋黃(6g)細秒糖(10g)抹茶...
-
發表於:2020-05-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘非常可口的一款麵包,口感鬆軟,老少皆宜。如果喜歡其它味道的,可以自己調換來做哦,並且說製作過程如此簡單,為什麼不來嘗試...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(4個)白糖(200g)低筋粉(100g)輔料抹茶粉(50g)椰蓉(100g)花生醬(適量)色拉油(10ml)蜂蜜(20g)桂花(5g)果醬(適量)糖霜(適量)牛奶(50ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法...
-
發表於:2024-02-05
“這是一款薄的蛋糕卷,加入了一些抹茶粉,增加了別樣的風味,只是抹茶不顯得綠,多少有些遺憾。草莓卷在其中,切面上顯示出來如同一隻紅眼睛,與奶油和蛋糕體組合,萌生了一些趣味。”食材明細主料...
-
發表於:2024-02-24
“今天和大家分享一個抹茶夾層面包的成型方法。將麵包坯切成長條形狀後打個扣就可以變成立體感很強的抹茶麵包啦!成型方法很簡單,吃膩了一成不變的單一口味麵包的朋友可以試試哦。抹茶...
-
發表於:2024-01-11
“第一次做蛋糕成功了。菜鳥級別照著步驟一步一步竟然如此簡單。”食材明細主料低筋麵粉(60克)牛奶(30克)雞蛋(3個)乳酪(80克)淡奶油(140克)輔料抹茶粉(10克)油(30克)糖(90克)吉利丁粉(10克)檸檬汁(幾滴)奶...
-
發表於:2024-01-13
“濃濃的抹茶牛奶醬夾心,配上鬆軟的抹茶戚風,然人回味不窮,抹茶控的一定不要錯過這款蛋糕,製作簡單,口感又好,值得一試。”食材明細A組蛋黃(2個)水(50克)抹茶粉(10克(上下多幾克沒有問題))蛋白(3個)細...
-
發表於:2024-02-28
“mini小蛋糕,分別做了巧克力和抹茶的蛋糕坯以及奶油乳酪、巧克力醬和椰子醬的夾心,身材雖然是mini滴,味道卻是非常豐富滴,可以隨意組合哈~~~~~~”食材明細主料黃油(28克)植物油(28克)純牛奶(12...
-
發表於:2024-01-08
“麻薯軟歐其實已經種草很久了,終於拔草了!軟糯的麻薯餡,加上滿滿的乾果或果脯,怎麼吃都不過癮呢,這款歐包做了好幾回了,家人們都很愛吃,和大家一起分享來自麵包裡的美味~!”食材明細麵包材料...
-
發表於:2024-01-04
“麵包中夾有蛋糕的奶香味,軟軟的麵包裡裹著香甜的蛋糕,雙重口味。初看到配方步驟著實有點嚇著,那就簡單化一下,前一天做好戚風蛋糕,今天用來做麵包的夾心用,將步驟拆成兩天做就不復雜了。”...
-
發表於:2023-12-27
“今天做一款抹茶流心蛋糕,冬天裡的一抹綠,製作簡單,一勺挖下去,滿滿甜蜜流心巧克力醬,暖胃又暖心,大愛抹茶!”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(15克)低筋麵粉(25克)無鹽黃油(40克)白巧克力(60克)輔料抹茶...
-
發表於:2024-01-11
“圖片是我做兩份的圖!”食材明細蛋糕低筋粉(60g)牛奶(50g)雞蛋(4個)玉米油(50g)酥粒低筋粉(20g)糖(10g)黃油(10g)配料黃油(30g)高筋粉(230g)酵母(5g)鹽(2g)牛奶(130g)糖(50g)檸檬汁(適量)櫻桃(適量)芒果(適量)獼猴桃幹(...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料蛋白(一碗(約五個))蛋黃(兩個)牛奶(100克)低粉(120克)輔料糖(40克)抹茶粉(2克)塔塔粉(一小勺)自制甜蛋黃醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)抹茶夾心肉鬆蛋糕的做法步驟1、...
-
發表於:2024-01-09
“抹茶和紅豆是絕配,淡淡的茶香,甜蜜的紅豆,口感很清新,讓人愛不釋口。雞蛋不需要蛋白和蛋黃分離,也不需要打發,做法相對比較簡單,適合新手操作。-麥子廚房”食材明細主料低筋麵粉(85g)抹茶粉(5g...
-
發表於:2024-01-27
“這個既是蛋糕又是麵包,利用可可蛋糕做為夾心,一層面包一層蛋糕,吃起來有雙重口感,覺得特別好吃。而且只要簡單的麵糰,利用小熊三件套,就能打造出可愛造型的麵包。”食材明細主料可可戚風蛋...
-
發表於:2024-01-28
“上次做了可可蛋糕吐司,是將蛋糕糊倒在吐司上,一同烤出來的。這次創新一下,把蛋糕捲到麵包中,而且加大了葡萄乾的分量,味道超讚哦~”食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(60g)玉米油(40g)牛奶(50m...