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發表於:2021-02-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋:315糖:110輔料低粉:60可可粉:30玉米粉:10水:80ml油:70具體步驟1.蛋白打至粗泡.一次加入90g糖和玉米粉.打至接近乾性...
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發表於:2020-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋白打至粗泡.一次加入90g糖和玉米粉.打至接近乾性發泡.放一邊備用.2.將蛋黃,油,水一起用低速打至粗泡...
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發表於:2019-10-31
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料戚風蛋蛋糕卷:一個烤盤8寸配方的量輔料夾心~藍莓醬:3個大勺具體步驟1.選擇新鮮的桑葚2.把戚風蛋糕切幾塊,方形,重疊搭建,每...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料桑葚果肉:100糖:20果汁(含:55其餘果肉留做內餡。:65桑葚果汁(含:55色拉油:40蛋:5個低筋麵粉:85細砂糖:60鹽:一小撮輔料具體步驟1....
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發表於:2023-12-31
“桑葚具有滋陰補血.生津止渴.烏髮明目.緩解眼睛疲勞乾澀之功效。”食材明細主料麵粉(適量)輔料桑葚汁(適量)溫水(適量)調料酵母(適量)白糖(少許)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桑葚汁花捲的...
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發表於:2024-02-25
“繼續用桑葚果醬做麵包。其實做5個就好,偏偏要做6個,結果就顯得紙模太大,內容太少。索性扒了外衣來拍照,這樣似乎就看不出不足了。”食材明細主料高筋粉(140克)水(80克)細砂糖(20克)黃油(15克)蛋...
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發表於:2024-02-23
“花瓣形狀的奶油造型,可愛中透出稍許的成熟”食材明細主料低粉(90克)雞蛋(3個)糖(90克)黃油(20克)牛奶(10克)輔料鮮奶油(250克)桑葚果醬(250克)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑葚果蛋糕的做法步...
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發表於:2024-03-01
“昨天在菜場發現有賣桑葚的了,已是很久都沒看到過了。記得小時桑葚不是什麼稀罕玩意也很便宜,甚至如果發現野生的桑樹那就是孩子的天下,總會吃到滿手滿嘴沾滿紫色醬汁,才會乘興而歸。現在...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(170克)低筋麵粉(100克)白砂糖(20克)蜂蜜(40克)牛奶(30克)黃油(20克)輔料動物性淡奶油(100克)白砂糖(50克)草莓(適量)桑葚(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桑葚蛋糕的做法步驟1、將...
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發表於:2018-11-05
孕婦可以算是一個特殊的群體,在女人懷孕期間她們的飲食起居都需要細心的照顧,對於孕婦來說該吃什麼不該吃什麼都是應該嚴格規定的,為了健康很多孕婦就要放棄自己原本很愛吃的食物,而桑葚作...
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發表於:2024-01-02
“夏天的尾巴,暑熱還未消退,用新鮮的桑葚搭配濃郁的酸奶,點睛之筆在餅底的可可脂帶來的巧克力風味,搭配上碧羅黑咖啡,清爽而層次豐富的口感,這就是夏天該有的輕盈味道啊~”食材明細主料桑椹(15...
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發表於:2024-01-09
“首先感謝美天這麼好的平臺讓我可以學習各種烹飪和烘焙技巧,讓廚藝得以提升,其次就是要感謝ACA提供的智慧語音烤箱的試用機會,第一次試用這麼高大上的寶貝內心有點小激動。這款烤箱外形...
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發表於:2024-01-27
“飽含酸甜汁水的桑葚,裹在醇厚香甜的黑巧克力布朗尼蛋糕中,每一口都讓人那麼滿足。。”食材明細主料黃油(80克)黑巧克力(100克)雞蛋(2個)糖(50克)桑葚(適量)輔料香草精(少許)中筋粉(15克)鹽(少許)糖粉(少...
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發表於:2018-03-24
轉眼又到了夏季,天氣逐漸熱起來了。很多應季水果也出現在超市生鮮區啦!夏橙、枇杷、葡萄、香蕉.....有的朋友就有疑問了,這黑紫黑紫的桑葚該什麼什麼吃呢?桑葚6月可以吃嗎?接下來小編帶你揭...
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發表於:2024-02-05
“桑葚子質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚子有治療肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩,腰痠耳鳴、鬚髮早白、失眠多夢、津傷口渴、腸燥便祕的作用。在採摘的季節多吃...
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發表於:2018-11-14
可以。桑葚是春天的時令水果,其果肉飽滿多汁,口感柔嫩。桑葚皮薄,洗的時候可以用食鹽水浸泡清洗,動作要輕柔,以免弄破桑葚果肉。桑葚沒辦法儲存很久,因此桑葚要及時吃完,否則會變質。桑葚含有...
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發表於:2024-01-07
“這幾天桑葚下來了,甜甜的,味道特別好~以前做過藍莓爆漿麵包,這次來下模仿,把桑葚放進蛋糕裡,也能達到爆漿的狀態,味道超讚!”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(35g)桑葚(10個)耐烘烤巧克力豆(5g)輔料...
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發表於:2024-02-26
“桑葚是個好東西,有補血養氣,烏黑髮絲、安定神經.預防感冒.益腎,幫助消化,預防便祕等功效。咱一家子都愛吃桑葚醬,我用它來做了一個有餅底的輕芝士蛋糕,酸甜不膩,給媽送去幾塊,她當然大讚好吃了...
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發表於:2024-02-23
“桑椹,又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等,為桑科植物桑的果穗。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(40克加蛋白裡)輔料...
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發表於:2018-08-05
桑葚還有個諧音名字叫桑椹,雖然讀音相同但字是有所不同。成熟之後的桑葚是紫紅色的,酸酸甜甜的,比較好吃。我們在市面上買回桑椹後不知道如何去洗,還不能用手搓洗,一搓就爛了,那如何洗桑葚呢...
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發表於:2024-01-03
“要是說起桑葚的營養,那可真是得豎大拇指,棒棒的。大家都知道腎是人體中較為重要臟器了,如果腎不好,會全身無力,頭暈耳鳴,氣血不通等等,所以這個加油站可得保護好,桑葚就是這個“油”,除了護腎...
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發表於:2024-02-01
“桑椹很早以前就已經是中國皇帝御用的補品,我們現在也可以用桑葚來保養的哦。因桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何汙染的特點,所以桑椹又被稱為“民間聖果”。桑葚還含有豐富...
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發表於:2024-01-09
“我從小就喜歡吃桑葚。桑葚酸甜清香,營養豐富。桑葚慕斯蛋糕,味道鮮美,口感細膩柔軟。”食材明細桑葚慕斯桑葚醬(200g)淡奶油(270g)吉利丁片(2塊)桑葚果凍桑葚醬(60g)白糖(10g)蛋糕巧克力麵糊黃油(5...
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發表於:2024-01-13
“自己採摘的桑葚果,一大盒子,綠色無汙染,看著就討人喜歡,很有成就感吶。可以做自己喜歡的美食了,這種果子也存放不了幾天,需要儘快處理,於是先做一份桑葚醬,條件反射的想起蛋糕卷,絕美的搭配哦...
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發表於:2024-01-27
“桑葚季,自然少不了做桑葚醬,用它來夾蛋糕,那真是一個字,好吃。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(80克)玉米油(40克)牛奶(70克)白糖(50克)輔料桑葚醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桑葚醬...