凍榴蓮怎麼凍好吃呢

在我們日常生活飲食中，水果可以說是必不可少的，那麼除了平時最常見到的水果以外，作為號稱水果之王的榴蓮，大家應該都吃過吧？榴蓮獨特的味道，讓喜歡它的人慾罷不能討厭它的人避而遠之。那麼你知道凍榴蓮該怎麼凍嗎？接下來我們一起來了解一下吧。

一、榴蓮的介紹

榴蓮(學名：Durio zibethinus Murr )又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果;榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。

二、榴蓮的營養物質

榴蓮具有強身健體健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，滋補有益的功效。榴蓮含有大量糖分、澱粉、多種維生素、鈣、鐵等礦物質，有利於我們骨骼的發育和身體的健康。

榴蓮具有活血散寒、緩解經痛的功效。榴蓮，特別適合受痛經困擾的女性食用，並且能很好的改善腹部寒涼、促進體溫上升，可以極好的調節寒性體質的朋友。

榴蓮具有開胃、促消化的功效。同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動。

榴蓮具有預防和治療高血壓的功效榴蓮中含有人體必需的礦質元素——鉀和鈣元素。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。

榴蓮的功效與作用也有很好的增強免疫力效果。因為榴蓮裡面含有多種氨基酸，而其中谷氨酸含量更是特別高，這些氨基酸跟我們體內蛋白質和糖的轉化有密不可分的聯絡，能參與我們的新陳代謝過程，提高我們的身體機能。所以說榴蓮的功效與作用有增強我們免疫力的作用，是一點也不假的。

三、凍榴蓮怎麼凍好吃

做法一

超市買一個剝好的榴蓮回來，一時半會兒吃不完，於是想冰凍著慢慢吃(如果整個放進冷凍，要吃的時候解凍麻煩，二來也吃不完一整個)。用小勺把榴蓮挖成一小塊一小塊分開擺盤，像不像一個個扁肉餡兒。全部擺好盤後，放進冰箱冷凍著，想吃的時候拿一粒含嘴裡。冰鎮過的榴蓮更好吃，沒有剛買回來那麼甜膩，口感像冰淇淋哦

做法二

取熟透的榴蓮肉(去核)250克放入大口杯中。加入淡奶油。加入煉乳。用攪拌棒上下來回攪拌成均勻細膩的糊。盛入矽膠模具中，放冰箱冷凍至硬。取出凍好的榴蓮冰淇淋，用融化的黑巧克力裝飾即可。

做法三

食材模具準備好，淡奶油加糖稍微打發一下。將榴蓮肉放入打發過的淡奶油中。攪拌均勻。將攪拌好的食材放入裱花袋中。擠在模具中放入冰箱冷凍數小時。就完成了。

以上就是關於凍榴蓮怎麼凍的相關介紹了。看了以上文章的內容，小夥伴們是不是都對榴蓮有了更深的瞭解了呢？原來榴蓮不僅僅好吃，營養價值也同樣非常高，做法也有很多，凍榴蓮呢，主要還是看自己喜歡怎麼吃辣，喜歡榴蓮的小夥伴們別忘了試著做做看。