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古法釀造果然名不虛傳!|耘林黑杜酒拔草:百年工藝

欄目: 餐飲資訊 / 釋出於: / 人氣:8.05K

最近,好友去無錫出差順便玩了一趟,回來以後給我安利了一個叫“耘林”的黃酒品牌,原產地無錫江陰。好友強烈的跟我推薦他們家的“黑杜酒”和“福酒”,說是他們家的黑杜酒跟別的黃酒不一樣,由非遺傳人純手工炒制,碳化的恰到好處,所以黑杜酒的顏色相比普通黃酒偏深,比較像焦墨色,黑亮黑亮的。另外,酒中還加入了枸杞、紅棗、香菇之類的萃取液,營養成分十分豐富,很適合日常飲用。由於是純手工製作,所以每年產量有限,限量銷售,要是過了這個村,以後可能就沒這個店了。

耘林黑杜酒拔草:百年工藝,古法釀造果然名不虛傳!

就在他這樣如此浮誇的推銷和苦口婆心的安利下,我去他們的京東專營店買了一箱黑杜酒和一箱福酒。俗話說的好,來得早不如來得巧,正好碰上他們家搞活動,兩箱各減了30,還是挺划算的。嗯,至於黑杜酒和福酒的口感和味道怎麼樣,那就聽我下面慢慢講來。

先說下黑杜酒的規格和價格,一箱8瓶,每瓶285ml,原價120,優惠後90,每瓶十幾塊錢還算便宜。瓶身的設計比較現代化,拿在手中小巧玲瓏,很受我這個年紀的年輕人的喜歡。黑杜酒倒出來以後顏色確實比普通黃酒來的深,但是並不渾濁,反而相當澄透。瓶口一開,香味四溢,真是讓人十指大動。稍微珉了一口,口感絲滑醇厚,回味甘甜,並不像傳統的黃酒那般澀,反而有種淡淡的清香。

福酒也是一箱8瓶,每瓶500ml,原價同樣120,優惠後90,瓶身為扁長型的透明玻璃瓶設計,相對來說爸爸輩的會比較中意。福酒倒出來後顏色跟普通黃酒差不多,入口柔滑,不過相對沒那麼甜,我個人比較中意這一點。

兩款黃酒喝下來味道都不錯,尤其是黑杜酒,喝完以後胸口會湧上一股暖意,特別適合體寒體虛的姑娘飲用,這大概會成為我冬天的一大暖身法寶。有些人可能會說,這黃酒也太貴了,我平時喝的只要幾塊錢,你這十幾塊錢一瓶的夠我喝好幾天了。我們講道理,那幾塊錢的黃酒絕對摻了水和酒精,你這省的不是錢,是你的健康

而且,我喝下來以後覺得兩種酒中應該都沒有兌水和酒精,回味甘甜濃厚,沒有那股清水味。另外根據好友的描述,就算前一天喝多了,第二天起來也不會頭痛頭暈胃不舒服,這點確實值得表揚。

總之,耘林品牌的這兩款酒我個人都會回購,耘林這個牌子也值得信任。如果大家有覺得不錯想來試試的,趕緊趁著現在他們京東商城搞活動時購買,搜“黑杜酒”就會出來,記得選“耘林酒類專營店“那一家哦!