1、通過外觀挑選。觀察香瓜的瓜臍,若香瓜的瓜臍是大而均勻、形狀自然的,那麼就是自然成熟後運送到市場販賣的香瓜,會有天然香甜口感。
2、觀察香瓜表皮的顏色和紋理,若香瓜瓜皮顏色均勻通透、紋理走向整齊均勻,這種香瓜的口感就會很不錯。