如何挑選板栗南瓜

看大小和外觀顏色。板栗南瓜是南瓜的眾多品種之一，其口感既有板栗的粉糯，又有南瓜的香甜。在挑選板栗南瓜時，可先看看其表面是否光滑完整，沒有蟲洞；可以看表皮顏色亮麗而有光澤，而不是暗沉發黑；新鮮的板栗南瓜水分充足，會相對較重一些。