70度至100度,烘烤120分鐘至三個小時。使用烤箱烤芒果乾時,需要選擇新鮮的芒果製作,將芒果去掉表皮自己果核,切成稍厚的片,放入糖水中浸泡兩個小時,控幹水分放在烤箱中烤制即可。烤芒果乾的過程中,需要及時翻面,芒果乾受熱會更加均勻。