粽子煮熟需要多長時間|粽子煮熟後撈出還是泡水裡

端午節為了紀念屈原，大家都會在這一天包粽子吃，無論是肉粽甜粽，都會收穫大批食客的喜愛，但是有很多下廚小白，沒有進過幾次廚房，沒有什麼經驗，就更不會煮粽子了，粽子什麼時候熟，粽子煮熟後撈出還是泡水裡？速凍粽子怎麼煮？下面小編就向大家一一解答這些問題。

一、粽子煮熟後撈出還是泡水裡

粽子煮熟後一般是不用直接泡水裡的。煮熟後泡水裡比較適合著急吃的，這樣一過涼水之後粽子就不太燙了，如果不是著急吃的話，建議在熱水裡在擱置一會兒，這樣會變得更加軟糯。

如果是高壓鍋煮粽子的話，那麼小編就更建議大家把粽子燜上那麼一會兒，以防粽子沒有蒸熟。

二、粽子煮熟需要多長時間

生粽子下鍋需要煮30分鐘可以變熟，具體情況根據粽子的大小來定。粽子的原材料主要是糯米。糯米不容易變熟，因為又用粽子葉包著看不清裡面的情況，因此煮粽子的時間一定不要太短，如果家裡有老人和小孩的話，時間應該適當延長，小孩和老人適合吃軟一點的糯米。

三、速凍粽子怎麼煮

1.直接入鍋煮：買回來的粽子直接放進鍋裡煮，大概15到20分鐘左右，取出來降溫，拔去外皮就可以食用。

2.解凍後再住，大多數粽子因為需要保鮮所以就會放進冰箱中冷藏，買回來之後可以先解凍，然後再放進鍋中煮，因為不像剛買回來的那麼硬了，放進鍋中7到8分鐘就可以撈出來了。速凍的粽子大多都是熟的粽子，所以不用擔心時間過短而不熟。

3.上鍋蒸熟：有些人怕粽子包的不緊實，用水煮很容易破開，所以就會隔水加熱，也是很簡單的辦法，大概15分鐘就可以熟了。

以上就是小編整理的“粽子煮熟後撈出還是泡水裡等方法”的內容了，不管身在哪裡，雖然不能與家人團圓，但是端午節的粽子是一定要吃的。