三十分鐘左右。壓力鍋壓粽子,水量要高出粽子兩釐米最佳,煮好後,要先開啟高壓鍋的氣閥排氣,降低鍋內的氣壓,待氣放完才可開啟,不可以直接開啟,否則會出現高壓鍋炸裂的情況。煮好的粽子,在其未冷卻前食用最佳。冷卻後的粽子口感略硬,食用時需要再次加熱。