什麼樣子的冬棗不能吃

冬棗表面腐爛發黴，肉質萎縮，口感偏苦不能吃。冬棗又名凍棗、廟上福、冰糖棗等，果實近圓形，表面平整光滑，口感爽脆，甜味較濃，略酸，主要分佈在山西、湖北、山東一帶。冬棗可以直接食用，也可以用於製作蒸冬棗、冬棗鮮桃水、南瓜雞肝冬棗粥、紅糖冬棗糕等美食。