如何挑選肉多的生蠔

1、看外觀顏色。選擇顏色相對較深的生蠔，這種肉是會更多的。

2、看顏色。肉多且新鮮的生蠔，應該是紅褐色的。

3、看外殼。選擇外殼比較飽滿的生蠔，這樣的生蠔說明肉會更多一些。

4、看大小。選擇購買肥實一些的生蠔，肉會比較多。

5、生蠔的吃法有很多，比如蒜蓉烤生蠔、檸檬生蠔以及蛋羹蒸生蠔等。