如何挑選果肉多的榴蓮

物流發達，老百姓能吃上東南亞的水果了。水果之王榴蓮很多超市都會有賣,但是榴蓮的價格還是很貴的，大概很普通大小的榴蓮就要百元以上，如何挑選果肉多的榴蓮就顯得尤其重要了。

如何挑選果肉多的榴蓮

1.最直接的方法就是看表面的刺。一般來說，刺比較大，而且長得比較稀疏的，發育比較好，所以果肉多且厚 。反之，如果刺又尖又細又密，裡面的果肉薄，不好吃。用手捏住相鄰的兩根刺，如果兩個刺”捱上“則說明榴蓮較軟已經成熟。如果不能，說明榴蓮還沒有熟透。

2.看榴蓮的外形也能辨別，選微微裂口的。儘量挑選個大的榴蓮，當然這樣價格也比較貴，購買時還是要根據情況決定購買大小。為什麼選大的，因為個大的榴蓮通常是生的比較好的，吸收的營養也會比較多，所以肉比較多。數一數它突出的瓣，當然是越多越好，越圓越好。總的來講，圓的榴蓮皮薄而且果肉比較多，買起來最合算。相反，外表偏短的、尾部尖尖的榴蓮，則不好。

3.掂一下重量能判斷核心的大小。其他類的水果，普遍會認為越緊實越好，也會覺得越新鮮越好吃，榴蓮的挑選則不一樣哦。試著挑選兩個差不多大小的榴蓮，越重的說明密度越大，越輕的說明密度越大。喝多消費者認為越重的越好，其實不是這樣的，越重證明榴蓮核越大，肉就越少了。

總的來講，榴蓮的底部要選擇平一點的，裡面的果肉會較多;個頭比較大的、外殼有比較通透的黃色，果瓣的數量會比較多，果肉就會多些。另外，還要稍微鑑別一下榴蓮的成熟度，成熟的榴蓮是金黃色，如果顏色過深或偏暗，說明榴蓮成熟透了，不是很好吃。如果顏色太淺或發綠，說明榴蓮還沒有熟。以上建議，希望可以給你帶來幫助。