叉燒包的麵粉為什麼這麼白

添加了增白劑。叉燒包是廣東地區最有代表性的麵點之一，叉燒包好吃在家也可以製作，製作叉燒包需要注意原料的挑選，叉燒包餡料建議挑選五花肉，五花肉脂肪和廋肉分佈均勻，這樣的肉製成餡料吃起來肥而不膩且口感有層次。此外，製作叉燒包的麵糰建議用30度左右的溫水發酵。