五至十分鐘。花螺的大小不一樣,煮制的時間也會不同。個頭中等的花螺,需要煮五分鐘至六分鐘,個頭偏大的花螺需要酌情增加煮制的時間。煮花螺的時間不宜超過十分鐘,以免影響花螺的肉質和風味。煮花螺的時候可以新增蔥段、薑片,有去腥提香的效果。