生板栗裡面怎麼剝

加熱、風乾。加熱會使板栗的外殼更容易脫落。生板栗用滾燙的熱水浸泡5分鐘，板栗殼就很容易脫落；還可以考慮把板栗煮熟放入冰箱冷凍2小時，這樣剝起來會輕鬆很多。還有很多方法如：微波爐加熱、日光曝晒、用鹽水煮、自然風乾、筷子攪拌等方法。