低筋麵粉。做蛋糕還要用到植物油,黃油,淡奶油,雞蛋,黃油要用無鹽的黃油。麵粉和水的比例2:1,把它們攪拌均勻後加入雞蛋,植物油,黃油在把調製好的麵糊倒入烤盤裡烤制15-20分鐘即可,烤好的蛋糕鬆軟香甜,吃著非常的美味,蛋糕在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存。