青蝦與白蝦哪個口感好

青蝦。青蝦個頭比較大，肉質肥美好吃，口感微甜，白蝦為白色且個頭比青蝦小。蝦是日常生活中非常喜愛食用的一種海鮮；蝦的種類很多，有包括南極紅蝦、河蝦、對蝦、龍蝦等；蝦的製作方法也很多，可以蒸、炸也可以炒，還可以用來製作椒鹽蝦、鹽水蝦和油悶大蝦等。