半天。通常,山竹果肉在空氣中暴露約半天后會氧化,然後變質。但是,如果將其放入保鮮袋中並放入冰箱中,則可以儲存更長的時間,但是最好在24小時內食用以確保口感。低溫是儲存山竹較好的方法,因為低溫能減慢山竹水分流失的速度。