茄子的特點有哪些

形狀多、顏色多。現在市場上不同的品種的茄子形狀也是存在著一定的區別的，有橢圓的、圓形的，長條形的。另外，茄子的顏色也都是不盡相同的，市場上茄子的顏色有紫黑色、黑色、紫紅色、綠色的等等。買回來的茄子吃不完的話可以儲存在陰涼通風處。