能。製作好的臘腸一般都是要放在通風口處晾晒半個月左右才能晒好的。並且儲存的時候也是放在乾燥的地方。臘腸能做的菜有很多,比如說西芹炒臘腸、臘腸炒青椒等。有些人還會將臘腸切片並放放入米飯和飯豆一起蒸來吃,蒸好的臘腸口感軟糯香濃。