要洗。第一種方法用流水清洗:用手將草莓的葉子摘除,然後放在水龍頭下反覆沖洗,清除農藥和泥土。第二種方法鹽水清洗:將草莓浸泡在冷鹽水中,等待5分鐘後用清水淘洗乾淨。第三種方法淘米水清洗:用淘米水浸泡新鮮草莓,過10分鐘後後取出沖洗乾淨即可。