用鹽水浸泡,或者麵粉清洗。草莓的表面除了有常見的雜質,還有可能存在農藥殘留物,所以要想把草莓清洗乾淨,最好採用鹽水浸泡或者是麵粉水清洗,但是不管是哪種辦法,都不可以用力揉搓草莓,草莓的表皮非常薄,很容易被戳破,戳破之後,不僅口感會受影響,而且容易壞。