洗。冷凍前的草莓表面會有許多殘留物附著在上面,清洗時可以加入鹽水浸泡,等冷凍之後拿出來吃的時候再去清洗,殘留物很難洗乾淨,另外冷凍過的草莓在清洗的時候很容易被洗壞,因此大家在冷凍之前先把草莓清洗乾淨,下次冷凍完以後就可以直接食用。