不是。西米是由棕櫚樹類的樹幹、樹身等為主要材料,經過機械處理、浸泡、沉澱、烘乾製作而成。西米別名西谷米、沙穀米等,產於馬來群島一帶。西米可以用於製作西米奶茶、椰汁西米糕、西米水果撈、獼猴桃西米羹等美食。煮西米時,使用的水要足,以免西米互相粘連。