起源哪個朝代|中國的筷子歷史是什麼呢

中國可謂是筷子的發源地，在中國筷子的歷史源遠流長，在過去的歷史長流當中筷子的形象不僅沒有被磨滅，反而更加深刻的烙印在人們的心中。雖然筷子現在在亞洲各個國家都廣泛使用，但是還有以中國為主，接下來和小編了解一下中國的筷子的歷史吧。

中國的筷子歷史是什麼呢

中國很早就已經使用餐具，用勺子的歷史大概有8000年，用叉子的歷史約4000年，用筷子的時間上限還不確定，但至少已有3000年曆史，餐叉直到戰國時仍在用，河南洛陽的戰國墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。戰國以後，餐叉可能被淘汰了，記載和實物較少出現。勺子和筷子在先秦時的分工很明確，勺子用來吃飯，筷子用來吃羹裡頭的菜。

筷子在先秦時代稱為"梜"，漢代時已稱"箸"，明代開始稱"筷"。《禮記·曲禮上》提及"羹之有菜者用梜"，《急救篇》說:"箸，一名梜，所以夾食也"，《禮記》鄭玄注"梜，猶箸也"。《雲仙雜記》載:"向範待侍，有漆花盤，科斗箸，魚尾匙。"

《儒林外史》第二十二回"走堂的拿了一雙筷子兩個小菜碟又是一碟臘豬頭肉。"沈從文《從文自傳·我讀一本小書同時又讀一本大書》"邊街又有小飯鋪門前有個大竹筒插滿了用竹子削成的筷子。"

民間關於筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。普通筷子的長度約為22-24釐米左右。筷子有很多工藝品，在設計方面融入了更多的傳統工藝，從而也成為人們收藏的選擇，並且也深受外籍人士的喜愛。

中國的筷子歷史如何?在上文小編已經做了相關的介紹，我國筷子歷史發展過程中由單一的品種後逐漸演變成現在我們在市面上看到的各種各樣款式的筷子，大家的需求不同故而根據需求所產出的筷子作用也會不一樣，大家根據自己的喜好進行選擇就好。