山西糊糊飯怎麼做|山西糊糊飯的做法

“說起我們山西的糊糊飯，我也是從小在姥姥家生活，看看經常做給我吃，看著看著就學會了，挺好吃的，既滿足你想和稀飯的慾望，同時也可以享受吃麵條的感覺，一舉兩得，非常好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

山西糊糊飯的做法步驟

• 1、準備好這些菜，胡蘿蔔，西葫蘆，洋蔥，還有西紅柿，也可以放其他菜，想吃什麼就放什麼，我家裡只有這些了，就湊和了做了，哈哈

• 2、這是水開了，把小米放入平底鍋裡，你懂的，熬小米粥(⊙o⊙)哦。水多點，小米的多少你自己決定，一般是稀點，要不煮麵條的時候就不太好了。

• 3、和麵這個你也應該會把，和好了，讓麵糰醒一會，和硬點(⊙o⊙)哦，做麵條了，

• 4、稀飯熬了有十分鐘左右就可以下菜了，水少了，就加點水。

• 5、這個是小米粥裡面煮好的菜和米粥，差不多了，該下面了，差不多就是等的菜煮熟就可以了。

• 6、這個是切好的麵條(⊙o⊙)哦，準備下面嘍。

• 7、好了，等到煮熟的時候，把蔥薑末，芝麻面，鹽，香油，加加麵條鮮放入碗內，調料自己看吧，想吃辣椒也可以放點，一個人口味(⊙o⊙)哦。

• 8、好吃的糊糊飯就做好了，不錯吧，有小米稀飯，同時也有喜歡的麵條，非常不錯，不信你試試做。

小竅門

稀飯快熬好的時候加水把菜煮進去就可以了。