1、蒸盤刷一層橄欖油
2、事先準備好炒好的火腿青菜餡兒
3、將蒸盤放入水已開的鍋內蒸隔上
4、蒸一分鐘後等腸粉皮凝固了鋪上火腿餡兒
5、入鍋再蒸一分半鐘取出用鏟子捲起
6、捲成長條狀即可
7、最後乘盤裝起