“綠豆是國產綠豆,可惜紅豆是美國紅豆,沒有中國產的香,但總好過沒有得吃,用來做粥還是挺綿軟的。”
1、量好材料,洗淨;
2、加入清水1/3鍋;
3、因為豆子比較耐煮,就用了多種穀物那檔,40分鐘。
一、材料可以自由組織,如放些腰豆、眉豆、豌豆也挺好的;二、如果不介意用小蘇打,在煮時放1/4茶匙,粥會很綿軟,但如果介意可免去。