膠少好。膠越多,就意味著成熟度越低。成熟度越低就越不甜,很澀。所以要選擇膠少的菠蘿蜜。 開啟後的菠蘿蜜可以用保鮮膜包裹,存放在通風環境好的位置,也可以將果肉用保鮮膜包裹後放入冰箱內儲存,低溫的環境能夠延長菠蘿蜜的儲存時間,但不宜長時間存放。