培根大蝦玉米炒飯怎麼做|培根大蝦玉米炒飯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根大蝦玉米炒飯的做法步驟

• 1、準備食材如圖

• 2、蝦去頭和蝦線，玉米搓粒，蔥切碎，培根切成小粒，雞蛋打散

• 3、起油鍋，可以適量新增葷油，這樣炒出來的飯更香，如果不喜歡可以就用植物油。

• 4、油七八成熱倒入雞蛋，快速攪拌，讓它成為小塊。

• 5、放入蝦

• 6、倒入培根

• 7、放入米飯

• 8、把飯都炒散，加入適量雞精。這個炒飯不用放鹽，因為培根本身就有一定的鹹味，如果口重，再根據情況放些鹽。

• 9、放入玉米粒，繼續翻炒

• 10、最後放入蔥花，不喜歡吃蔥的生味的，可以先放。

• 11、攪拌均勻後出鍋！

• 12、味道相當不錯，口感也好！

小竅門

1、一定要用隔夜的米飯，就是剩飯來做炒飯才會更有嚼勁~！
2、不用放太多的油，因為培根在炒的過程中也會出油！