食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅糖小米粥的做法步驟
1、1、準備兩把小黃米放入鍋內。
2、2、加適量清水,用筷子攪動,淘洗兩遍。
3、3、加入清水,沒過小米達食指一節指寬。
4、4、放入電高壓鍋中煲20分鐘。
5、5、等高壓鍋氣散盡後,盛一碗出來。
6、6、加入適量紅糖,攪拌均勻後就可以吃啦。
1、洗小米時不要用手捏,否則營養很容易流失,用筷子輕輕攪動即可。
2、加紅糖的小米即養胃又補血,是病後產後的滋補佳品。
3、加入的清水量,看各人喜好,我喜歡吃稀一點的,所以就多放了點水。