關於特色土鴨煲的知識

“老鴨煲一個傳統歷史名菜。相傳始於孔子七十四代孫孔繁坡，他在任山西同州知府時，曾有一段時期患了一場大病，治癒後仍食慾不振。看著主人日漸消瘦，府內廚師也想不出什麼辦法來，無奈只好到民...

馬蹄、田柚、馬壩油粘米、筍乾、佛手瓜。韶關的樂昌被稱作馬蹄之鄉，馬蹄個大柔嫩，清甜爽口，可以作為水果、蔬菜，也可以製成罐頭當作蜜餞零食。韶關的田柚果皮很薄，表面光滑亮麗，色澤呈金黃色...

金華美食十分豐富，已有2000多年曆史，從宋代開始金華火腿便有了它的影響力，是浙江省魚米之鄉的代表菜系之一，特產更是遠近聞名，那金華的特產有哪些呢?最出名的金華火腿有什麼特色呢?今天這篇...

隨著餐飲行業的不斷髮展，市面上逐漸出現了越來越多的美食種類和美食口味，給消費者帶來了多種消費選擇，其中煲仔飯就是一個典型的例子，一上市就在市面上獲得了較好的反響，贏得了許多消費者的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土雞，也叫笨雞、本地雞。是散養而成。雞肉口味鮮美、蛋白質優良、營養豐富，含有豐富的氨基酸和膠原蛋白，非常適合人體吸...

“萬能的土豆，千變成化，估計每餐都上土豆也不會膩，各種煎炒燉炸燜，味道百吃不厭，今天我要與大家一起分享下我自己私下很喜歡這樣的做法……”食材明細主料土豆（300克）輔料蔥（適量）蒜（適量）生抽（適...

食材明細主料湖蟹（3只）輔料土豆（適量）基圍蝦（3只）雞爪（3只）本芹（適量）年糕（適量）豆瓣醬（適量）大豆油（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）香菜（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）特色湖蟹煲的做法步驟1、鍋裡燒...

“喜歡吃辣的朋友，隊形保持，跟我走。。。。”食材明細主料鴨子（半隻）蔥（兩根）姜（一塊）蒜瓣（五個）幹辣椒圈（大量）輔料八角（五料）香砂（三個）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通...

一說到蟹肉煲，大家可能早就垂涎三尺了，這一直都是比較吸引人的一種美食，除了貴了一點，可能挑不出什麼毛病，特別是現在的年輕人都非常喜歡吃，幾個朋友聚餐可能很多都會選擇吃蟹肉煲，確實也是比...

“鴨肉性涼，好吃營養且不上火，是很多朋友的衷愛．雖然已進秋季，但對福建來說，還是個炎熱的天氣，太陽像火一樣烤著大地，一個字：熱．老公說，有些日子沒吃鴨子了，懷念我的紅燒鴨子，嘿嘿．．好吧，為了工作辛苦...

特色煲仔飯怎麼加盟，煲仔飯是在中國特色飲食文化上快速發展起來的，它不僅繼承了中國的美食的特點，它還具有自己的特色，風味俱全，種類繁多，煲仔飯是傳統餐飲的一個創新，它的特色為創業者打開了...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湘西土匪鴨是由鴨腿，製作而成的，加入的輔料特別的多，所以這款鴨子的口感絕對是非常好的，受到大人小孩的喜歡，孩子們特別喜...

現在人們對飲食的要求越來越高，在注重飲食口味的同時還注重飲食的營養健康，煲仔飯就是一種營養美味的美食，一經上市就獲得了許多消費者的喜愛和追捧，經過不斷髮展，市面上不斷成立了多個煲仔...

“早前跟LG到我們這邊一家很旺的雞煲店吃了一頓，對那美味的雞煲一直都念念不忘，其實做法真的不難，關鍵在於有隻靚雞，好的調味料，以及一種特別的製作工藝，這種工藝是本地家庭最喜愛的一種做法...

“秋天小土豆的好吃法。”食材明細主料小土豆（三斤）輔料大豆醬（適量）調料食用油（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）香葉（3葉）八角（2顆）鹹鮮（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）東北特色醬土豆...

食材明細主料臘肉（200g）食用油（少許）輔料青椒（2-3個）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土家特色臘肉的做法步驟1、準備燒洗好的臘肉200g;2、燒洗好的臘肉切片裝盤；3、鍋中加半碗水，加入切好的...

“採用祖傳千年古方和三十多種中藥材滷製，以香、麻、辣為主，吃後香辣回味無窮”食材明細主料鴨脖（200）香料（適量）蔥（適量）豬棒骨（1斤）牛棒骨（1斤）姜（適量）蒜（適量）輔料雞骨架（半個）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（...

煲仔飯特色加盟現在的發展市場可以說是餐飲市場裡面發展的專案之一了，因為煲仔飯不僅菜品口感好，而且煲仔汁也是相當爽口。正是煲仔飯這些特色，區別於普通的米飯和菜，吸引了大批的消費者。...

雞肉很多人都比較喜歡吃，常常被充滿智慧的美食家烹飪出非常可口美味的佳餚，製作方式多種多樣，雞肉煲就是其中一個比較特色做法，口味獨特，味道絕倫，誘惑著不少顧客去品嚐。如今的雞肉煲的品牌...

“一道典型的特色農家小吃。採用農家澱粉和土豆進行炸制，採用榨菜和泡菜炒的香味兒來烘托這道菜，香酥可口，老少皆宜。”食材明細主料土豆（二個）輔料榨菜（半個）泡椒（二個）小蔥（二顆）姜（少許）洋蔥（少許...

“土豆，健康的食物，它所含的澱粉不會讓人發胖。可以炒著吃，燉著吃，甚至蒸著吃煎著吃，怎樣都好吃，算是食物界的“大眾情人”了吧。今天做的這道菜不算原創，前一段時間去農家樂，老闆娘極力推薦她...

“具有南昌家常特色的紅燒菜”食材明細主料光鴨（一隻）輔料八角（3個）桂皮（2小塊）獨蒜（2個）生薑（2大塊）啤酒（1瓶）配料老抽（2大勺）鹽和雞精各（1小勺）麻辣鮮（1大勺）花椒（少許）幹辣椒（適量）料酒（2大勺）微辣（口味）燒（工...

煲仔飯是原來是廣東廣州的特色美食，現在越來越受到全國各地年輕消費者的喜愛了。煲仔飯的歷史悠久，可達兩千多年，這使得煲仔飯的做法十分講究，要求有飯有菜，飯菜合一，在填報肚子的同時又補充...

說起烤肉都會想起土耳其烤肉，不要認為土耳其只有烤肉這麼簡單，土耳其菜餚一般包括醬汁美味配穀類食物、各種蔬菜、肉類、湯、橄欖油拌冷盤、糕點以及野菜，還有很多健康食品如熬成糖漿的葡...

煲仔飯是餐飲行業不斷髮展出現的美食，憑藉獨特美味的口感和經濟實惠的價格贏得了許多消費者的追捧和青睞，經過不斷髮展，也有越來越多的煲仔飯品牌不斷出現在餐飲市場上，給消費者帶來了多種...