“剩下的一點黑麥片,放了好一陣子了,老是沒想起來。
終於想起它來,也沒多少,索性弄個黑麥糊把它幹掉。單獨一個黑麥片未免太單調,猛然又想起堆積的蘋果,正好湊在一起,互相解決問題。
把蘋果煮了煮,據說這樣可以破壞掉氧化酶,防止蘋果褐變,保持住原有的顏色。當把蘋果和黑麥片一起扔進料理機的時候,忽然反應,它跟黑麥在一起,還能看出有沒有褐變來麼?
最後得到一杯淺褐色,也不知道是黑麥的影響,還是蘋果的影響。。。”
1、用料:蘋果半個,黑麥片35克,50度溫開水450克
2、蘋果洗淨去蒂把,
3、切成丁。
4、放入沸水鍋中煮至再次沸騰。離火。
5、撈出蘋果。
6、將所有材料及溫開水倒入料理機杯中。
7、蓋好蓋子。
8、放入機座,
9、選擇豆漿功能,啟動。
10、打漿結束,取下料理機杯,揭蓋。
11、倒出飲用。
煮蘋果的水也可以一起倒入料理機打漿,但需晾至50-60度左右使用,或兌入部分涼開水,以免過燙。
蘋果與黑麥的比例可以隨自己喜好任意調整。