“南瓜富含維生素、礦物質和纖維素,具有增強人體防癌、防心血管疾病、延緩衰老等功效,還可以除溼祛蟲、退熱止痢、補中益氣、潤肺安胎、對於糖尿病、高血壓、腎臟病變及產婦缺乳、小兒百日咳等症也有輔助療效。南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,所以最好連皮一起食用。這個也是我家女兒最愛的了,每次煮南瓜的話,都可以吃一碗的。就是簡單的喜歡這個味道,軟軟甜甜的,很是好吃,價格還很便宜呢。”
1、準備材料。
2、將南瓜洗淨去皮,切成小碎塊,西瓜切丁,糯米粉加少許水調開。
3、把南瓜放進榨汁機裡倒入沒過南瓜的水,榨汁。
4、在電壓力鍋裡倒入100g的水後,倒入南瓜汁,按熬粥鍵煮開。
5、倒入調好的糯米粉和冰糖,要一邊倒一邊攪著鍋,防止粘連。
6、煮開後盛出晾涼,放冰箱裡冷藏1小時。
7、放上西瓜丁。
8、蜜棗切碎,放點在上面點綴一下。
1、南瓜切碎在榨汁機裡也不要榨地太細膩。
2、給小孩子喝的就不要放在冰箱裡了。
3、還可以放些椰絲、紅豆什麼的。
4、我用的是電壓力鍋,可以換成電飯煲,奶鍋裡面都可以。