上海西餐廳有哪些特色美食呢

很多消費者都向往上海，這是因為上海餐飲行業比較發達，並且生活水平也是十分高，如果食客們去上海可以感受到上海的種種風俗美食，也可能觸發新的美食旅程，這是因為上海有著許多特色菜品，比如黃燜栗子雞、紅燒回魚等，如果你想要品味到西式美味，那麼上海西餐廳，你值得擁有。

上海西餐廳的特色美食

上海西餐廳是一家主打溫馨氛圍的餐飲，食客們能夠放鬆的交流自己的趣事和分享生活中的點點滴滴。上海西餐廳主要是以黑灰金屬色彩元素為主，結合了歐式木線條的摩登風格，隨時隨刻都展示出歐式的高階與簡潔的雅緻與典樸，希望食客們在這樣的環境之中可以擁有“優雅、愉悅、美味”的用餐體驗。如果食客來上海旅遊的話，一定要去上海西餐廳，也可以去品味一下哪裡的特色菜餚。

1.香煎法國露吉鵝肝

香煎法國露吉鵝肝其實是一道以鵝肝、吐司麵包、香梨和糖蜜為原材料的法國美食，其營養十分豐富。此菜裡面的鵝肝不僅口感好，吃起來是一種軟糯糯的感覺，並吃不到一絲的腥味，反而會品嚐到一絲的紅酒的味道，營養價值也是相當高，在鵝肝裡面加入香梨、吐司麵包和糖蜜，主要是為了給該菜增加色彩，並且還可以提升鵝肝與整道菜的顏值。

2.松露野菌湯

松露野菌湯是一道以法國黑松露、花膠為原材料的法國美食，其營養也是十分豐富的。黑松露的色澤是黝黑的，氣味比較濃郁，散發著濃濃的奶菌香。松露野菌湯是以黑松露與淡奶油製作而成的，湯色呈現出一種雪白色，氣味是淡淡的奶油味，但是在其中卻夾雜著一點點的菌味，口感是綿綿的鹹甜味，品嚐以後口腔瀰漫著淡淡的奶菌香。

3.炙烤M5級和牛菲力

M5是指牛肉裡面的脂肪值，也是所謂的脂肪含量。炙烤M5級和牛菲力是採用了明火烤制的方法，用火槍將明火集中在一起，廚師通過細緻的烤製出來的M5和牛菲力的肉質變得更加的緊緻、紋理也更加的清晰，用明火烤制的和牛菲力口感要比煎制的和牛菲力細膩，因為明火將牛肉的每一個部分的汁水堆積到同一地方，使得口感耐嚼，並帶有一絲的煙燻味。

上海西餐廳裡面還有著各種各樣的美食，只需要身為食客的我們去慢慢發現，小編是無法用言語來表達其奧祕之處的。如果你想要品嚐到更多美食，就一定需要到上海西餐廳，你可以在上海品味到法國菜餚，所以說上海西餐廳，你值得擁有額。