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三門特色海鮮有哪些|三門小吃都有哪些

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:1.22W

三門縣是浙江省台州市的一個小縣城,隨著《舌尖上的生活2》的播出,三門小吃逐步被大眾熟知。作為一個靠海的小縣城,海產品必定是當地特色之一,除了海鮮以外當地特色的地方小吃也非常出名。現在就隨著小編來感受一下三門的特色小吃。

三門小吃都有哪些?三門特色海鮮有哪些?

一、三門小吃有哪些

除了海鮮以外,特色的當地小吃也備受大家關注,主要有麥餅、食餅筒、麥焦頭、松花糕、烏飯麻餈、青團、湯圓、糯米餅、扁食等。三門人特別會利用糯米做各種各樣好吃的小吃,比如青團、湯圓、糯米餅、卷餈等都是以糯米為主要原料,看來這就是勞動人民的智慧。

一、三門特色海鮮有哪些

三門這個沿海的小城,海鮮的品種是豐富多彩的,主要以三門青蟹、健跳琴江魚王、涅浦望潮、高梘鯔魚、橫渡香魚等眾多地方小海鮮組成,下面小編就來介紹最特色的三門青蟹和三門望潮。

三門小吃都有哪些?三門特色海鮮有哪些? 第2張

1.三門青蟹

三門青蟹三門青蟹就產自美麗富饒的三門灣畔,是一種營養價值較高的大型名貴水產品,所產青蟹以“殼薄、膏黃、肉嫩、味美”而馳名閩浙滬。清朝詩人鮑謙有詩為證“何物可供郎下酒,糖頹青蟹礪江蠔。”浙江省副省長章猛進先生曾贊為“精品蟹”。

2.三門望潮

三門望潮,聽起來名字很美,甚至有人把它與一個叫“望海潮”的詞牌名聯絡起來。據說潮汛來臨時,它的觸手會上下搖動,漁民可因此判斷潮水的漲落。論長相,望潮的個頭適中,不及墨魚與魷魚,但比蜞蛄大得多。論起味道,也以望潮為上,魷魚次之,墨魚第三,蜞蛄居後。

三門小吃都有哪些?三門特色海鮮有哪些? 第3張

通過小編的介紹想必大家對三門小吃有了一定的瞭解,鮮美的海產品、特色的糯米小吃、傳統的麥餅,想一想是不是都要流口水了呢?那還在猶豫什麼呢,畢竟小編說的不如親自去品嚐,趕快來三門縣品嚐這些美味吧!