紅豆冰棍怎麼做

紅豆冰棍和沙冰是消暑的利器，紅豆具有很高的營養價值。炎炎夏日，如果能自己親自動手做一個紅豆冰棍或者做一份冰沙，那便再好不過了。這篇文章就告訴大家紅豆冰棍怎麼做，如果你特別喜歡吃紅豆，就一定不能錯過紅豆冰棍。

一、紅豆冰棍怎麼做

1、做法一

紅小豆挑去雜質,淘洗乾淨.放入煮鍋中，加入涼水.大火煮滾後加白糖繼續煮至豆粒熟軟成濃稠的紅豆湯，關火。玉米澱粉加少許水調開,加入少量的奶粉(喜歡吃純冰的可不加)，攪拌至化開.倒入煮好的紅豆湯(豆子和湯都要放),放置一旁晾涼將晾涼的紅豆湯再次攪拌均勻後倒入冰棒模子中.插冰棒棍，移入冰箱冷凍室，冷凍一晚上即可。紅小豆可以提前一晚上用水泡著,這樣煮的時候很容易煮爛.做這個紅豆冰棒我加的是玉米澱粉,也可以加糯米粉做出來的同樣好吃想吃的時候把冰棒的模子用涼水衝一會兒,從模子裡取出來就可以吃了.

2、做法二

煉奶用適量溫開水衝調開，模具內加入預先做好的蜜紅豆再倒入衝調好的煉奶，放冰箱冷凍至硬即可食用冰棍從模具中取出時可把模具放在水中一會兒，就會很容易撥出的了

二、功效

1、紅小豆富含鐵質，具有補血、促進血液迴圈、增加體力、增強抵抗力的功效，是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者，可以吃紅小豆來補血。古代生育過後，會喝紅豆湯來補血，效果極佳。

2、紅小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道蠕動，促進其消化吸收的功能，達到健脾益胃的效果。而且紅小豆的膳食纖維含量也相當豐富，能有效刺激腸青蠕動.可有效預防和改善便祕，促使排便的順暢。

3、紅小豆含有較多的原皁角甙，可刺激腸道，具有很好的利尿作用，非常適用於心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等症的輔助食療。體內缺鉀會引起糖量減退，導致血糖不易被控制，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂，調節血糖的作用。

4、紅小豆有很強的抑菌作用，可用於輔助治療瘡毒等症;紅豆能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。

紅豆冰棍怎麼做，看完了這篇文章之後，這個問題就變得不再是一個問題了吧。而且紅豆還具有很高的營養價值，無論是補血、促進血液迴圈、增加體力還是增強抵抗力，它都是你的首要選擇。三伏天裡，趕緊為自己做一個紅豆冰棍吧。