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看看你知道幾個|秋分的食俗是什麼

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:6.7K

我國一共是二十四個節氣,秋分就是其中的一個,秋就意味著這一年的冷的天氣馬上就要到來了。在我國,不管是哪一個節氣,都有其獨特的食俗。那麼秋分的食俗是什麼?看看你知道幾個。

秋分的食俗是什麼?看看你知道幾個

秋分的食俗

1.吃雞蛋

在我國,流行著這樣一個風俗,就是秋分的時候豎蛋的風俗,這是一個有趣的比賽,就是要把雞蛋豎起來。比賽結束之後,人們都要吃雞蛋來慶祝秋分這樣的一個節氣。雞蛋的營養也是非常豐富的。不僅含有豐富的蛋白質,而且還含有人體發展所需要的各種維生素和礦物質,是非常有營養而且廉價的營養食品。吃雞蛋也意味著希望來年能夠健健康康的。

2.吃湯圓

吃湯圓是我國的農民在秋分這天的一個食俗。不僅人們要吃,而且還要把中間沒有餡的湯圓用竹籤串起來,放到田間地頭,希望黏黏的湯圓能夠把麻雀的嘴巴粘住,這樣的話就不用擔心麻雀來破壞糧食了。其實這也是農民對美好生活和好的收成的一個美好的祝願和嚮往。湯圓本身就是粘性的食物,即使是人們的時候也是需要把握住一個量,否則吃多了就會造成嚴重的消化不良。

秋分的食俗是什麼?看看你知道幾個 第2張

3.吃秋菜

秋菜其實就是地裡面的一種常見的秋野菜。並不是說秋分的時候有吃秋菜的習慣,只不過是秋分的時候,這種秋菜在地裡面是最茂盛的時候,這時候人們就會去山上採摘這樣的野菜來吃。所以人們就形成了這樣的一個習慣。秋菜的樣子也是非常普通的,顏色是嫩綠色,細長細長的莖,長短也就是巴掌那麼大,也是非常好吃的一種野菜。

秋分過後,真的就是一層秋雨一層涼。忙碌的春天,炎熱的夏天已經過去,人們就要進入忙碌的秋收的季節。中國的古老的歷史文化告訴我們,很多節氣的食俗,都代表的是人們對美好生活的一種祈盼和嚮往。

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