看了你就知道|立秋這天要吃什麼東西

立秋是我國的二十四節氣之一。立秋就代表著夏天過去了，秋天就到來了。夏季是一年當中溫度最高的一個季節，而到了秋天溫度就要逐漸地開始轉涼。所以在這個時候，人們的飲食習慣也是需要有一個轉變的。那麼立秋這天要吃什麼東西才最好呢?學學這個你就知道了。

立秋這天要吃什麼東西最好

立秋吃粥就很不錯

1.西瓜皮扁豆粥

很多人看到這個名字就覺的非常奇怪了，西瓜皮還能煮粥嗎?那當然了，西瓜不僅僅可以吃西瓜瓤，西瓜皮也是一個好的東西呢。對於立秋這天吃什麼好，我首先推薦給大家的就是這款西瓜皮扁豆粥。西瓜皮還有一個非常美麗的名字，叫做西瓜翠衣，是不是很有藝術的氣息呢，就像一個古代的美女的名字一樣。其實很多人在吃了西瓜之後都是要把西瓜皮扔掉的，其實這是把西瓜最有營養的一部分給扔掉了。喜歡熬粥的朋友以後可以將西瓜皮留下，切成小丁晒乾，等到立秋的時候熬粥使用。這種粥分為甜口和鹹口，根據自己的喜好，喜歡甜口的就選擇放一些白糖或者紅糖，喜歡鹹口的就放一些鹽和香油就可以了。

2. 茯苓蓮子粥

之所以又給大家推薦一款粥，是因為自古以來，粥對於人體來說是特別容易吸收和消化的。做粥本身的用的食材，可以是多種多樣有營養的東西，可以根據自己的需要進行新增，而且粥一般都煮的很爛，這樣對於人們是特別好吸收消化的。這種粥做起來也是特別簡單的，就是將西瓜皮換成茯苓就可以了，如果喜歡吃銀耳的話，可以放些銀耳，那樣味道會更加好的。

當然啦，營養豐富的粥當然也不是僅僅是上面這兩種，你完全可以將上面的粥作為基礎的粥，可以根據自己想達到的效果新增一些別的食材，比如，想去溼氣的話就加薏米，想補血，就加點紅棗等等。總之，立秋這天吃什麼東西好，粥真的是不錯的選擇。