很多人還不知道這個“真相”|葡萄是上火嗎

炎炎夏日，我們體內的水分也流失的很快，而對於水果的喜愛度自然是上升的，今天我們要說的就和葡萄這種水果有關。都知道吃橘子容易上火，那麼吃葡萄上火嗎。這些小夥伴們瞭解嗎？平時大家又吃多少葡萄呢，有沒有思考過這個問題呢？讓我們一起了解吧。

一、葡萄是上火嗎

葡萄是我們經常吃的水果，而且現在各地都有很多的葡萄種植園，還可以自己體會摘葡萄的樂趣。那麼葡萄吃多了會不會上火呢?吃葡萄的時候有沒有什麼搭配的禁忌呢?今天的文章就來告訴大家!

葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴，所以，葡萄多吃不會上火。

二、葡萄的營養價值

葡萄含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。

葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸。

常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質。把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。

葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。

葡萄中含有一種抗癌微量元素( 白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應 ，促進早日康復。

三、葡萄不能和什麼一起吃

1、海鮮

葡萄裡面含有鞣酸，而鞣酸和海鮮在一起吃的話就會導致海鮮的營養被浪費掉，蛋白質和鈣質都吸收不到，嚴重的情況還有可能導致中毒。

2、牛奶

牛奶我們知道最重要的功效就是補充鈣質和蛋白質，所以它和海鮮其實是有一些類似的，也不可以和葡萄一起吃哦，大家一定要記住。

3、人蔘

人蔘不能和葡萄一起吃的原理，其實是和上面說到的兩個東西一樣的，就是葡萄裡面的鞣酸會和蛋白質相結合。所以這個原理你記住了就可以了。

4、鈣片、補鈣的藥

鈣會被鞣酸吸走，甚至會凝固在一起，形成結石。

葡萄是上火的問題相信大家已經瞭解啦，現在天氣炎熱，很多小夥伴都很愛吃西瓜，要知道葡萄的營養價值也不比西瓜低，如果家裡可以栽種的小夥伴們，也可以種些葡萄樹，這樣每次吃起來就會很方便，現在水果的價位也是在逐漸增高，自家中的也是個不錯選擇。