夏天就要到了，民間總是流傳著一句話“四月不減肥，老大徒傷悲”，姑娘們為了能漏胳膊漏腿，和身上的肥肉也是做足了鬥爭，面對著肉食的誘惑，總是以不健康、會增肥為由拒絕了它們。但是杜絕肉類真的能夠幫助你瘦下來嗎？我們還需要了解其中的真相。
一、減肥不吃肉真的有用嗎
1、缺少優質蛋白，基礎代謝下降
肉類作為身體獲取蛋白質的主要來源之一，長期不吃肉則會因攝入的蛋白質不足，使體內肌肉量減少，從而導致基礎代謝降低，反而使你越來越胖。另外，肉類中的動物蛋白屬於完全蛋白，可提供人體必需的氨基酸，相較於一些植物蛋白而言，吸收和使用的效率更高。
2、缺少B族維生素，熱量消耗緩慢
肉類食物中含有豐富的B族維生素，如維生素B2、B6、B12，它們都是參與身體能量代謝的主要營養元素，一旦缺少它們，你吃進去的熱量就很難被消耗掉，最終造成脂肪堆積，引起肥胖。
3、攝入鋅不足，阻礙正常代謝
鋅元素也是身體重要的營養，它參與了機體中六大酶類的組成，而這些酶類在蛋白質、脂肪、糖等的代謝中都起著重要作用。鋅元素大多就存在於肉類之中，所以，長期不吃肉，導致身體缺少鋅的攝入會影響到能量代謝，更容易讓熱量轉化成脂肪囤積在體內，長胖也就在所難免了。
4、缺失鐵元素，降低代謝速度
肉食中含有較為豐富的鐵元素，長期不吃肉會導致體內缺鐵，而鐵元素卻正是製造血紅蛋白的主要原料，攝入不足將導致身體細胞無法獲得足夠的氧氣，從而減緩機體的代謝速度，使你更難瘦下來。
二、減肥吃肉必須注意的三件事
1、控制好每日的攝入量
雖然每日攝入肉類可以對減肥有一定的幫助，但肉類的脂肪相比其他食物還是偏高一些，所以還是要注意每日的攝入量，做到淺嘗輒止。根據《中國居民膳食指南(2016版)》建議，每人每天應吃40-75克魚類，40-75克畜禽肉，以及40-50克蛋類，千萬不要貪吃哦。
2、好肉也得清淡吃
很多人都覺得濃油赤醬才更能體現肉的美味，但其實這些往往會讓肉類菜餚的熱量倍增。減肥中的小夥伴要注意，肉類儘量採用蒸、煮、燉等烹飪方式，避免油炸、燒烤等。另外，經過燉煮後，最好除去浮油，可以有效減少脂肪和膽固醇的攝入。
3、學會搭配吃不胖
雖然肉類必不可少，但也不能讓葷食佔據整餐，最好將葷素比例控制在1:3至1:4，可以搭配些低脂、高膳食纖維的食材一同烹調，如菌類、藻類、蔬菜等都是不錯的選擇，它們可以減少脂肪和膽固醇在體內的吸收，並且能夠促進胃腸道蠕動，有助於消化。
一日三餐沒有肉吃對於嘴饞的胖友來說真的超級難熬，瞭解清楚有關減肥不吃肉的真相之後，胖友們不用再忍受沒有肉吃的折磨了，但是千萬不要控制不住自己，每餐都大快朵頤哦。適當的攝入對的肉，不僅可以每天擁有開心的心情，，還可以享受健康，擁有好身材哦。
千里飄香谷
