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芒種當天吃什麼好|芒種為什麼叫芒種呢

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:1.33W

提到芒種,很多人並不是很瞭解這一天到底是什麼節日。其實芒種,是二十四節氣中的第9個節氣。相比於很多傳統節日,這一天顯得並不是那麼隆重。不過作為一個比較傳統的節日,依然還是有很多的飲食傳統得以流傳下來。那麼芒種為何叫芒種呢?當天吃什麼好?

芒種為什麼叫芒種呢?芒種當天吃什麼好?

一、芒種為什麼叫芒種呢

1. 芒種字面的意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”,指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟,搶收十分急迫,而晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節,故稱為“芒種”。

2. 在古人的觀念中,芒種是農曆五月的節氣。在漢語裡,“種作曰稼,稼猶種也;收斂曰穡,穡猶收也”。從農事活動上來看,此時有收有種:“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種。”

二、芒種當天吃什麼好

過了芒種以後,天氣開始越來越熱,而南方地區也陸陸續續進入黃梅天氣,空氣越來越潮溼悶熱,除了食慾下降外,還容易被夏季的熱氣傷身,心煩意亂,容易疲憊不堪。夏季補水、提升食慾要多吃這幾種食物,菜市場很容易買到,不貴又養生。

1. 苦瓜

夏季容易因為熱火攻心,很容易食慾不振,出現所謂的“苦夏”症狀,這個時候就要多吃一些苦味的食物以苦攻苦,不僅容易可以清熱解毒,還以幫助人體補充大量的維生素C。

芒種為什麼叫芒種呢?芒種當天吃什麼好? 第2張

2. 西紅柿

西紅柿除了有豐富的維生素C外,還含有豐富的番茄紅素,這了物質具有抗氧化的功效,可以幫助我們抵禦夏季紫外線對於面板的傷害,減緩面板的衰老。

3. 薏米

它具有利水消腫、健脾祛溼、清熱排膿的作用,一般可以搭配紅豆一起煮水喝,利於排除體內的溼氣。而且薏米中還含有一種糖蛋白,具有抗過敏的作用,並且薏米中含有多種人體必需的氨基酸,可以提升人體免疫力。

芒種為什麼叫芒種呢?芒種當天吃什麼好? 第3張

雖說芒種只是一個節氣,但依然算得上是傳統節日了。既然是老祖宗留下的傳統節日,那小編覺得我們依然可以借鑑一些芒種當天留下的飲食傳統。加上在芒種前後的天氣氣溫變化往往是比較大的,這時候就更應該注重飲食。綜上所述,對於芒種當天吃什麼這個問題,還是要儘量去吃一些比較清淡的食物比較好。

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