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是否有助於消化嗎|粽子和茶可以一起吃嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.32W

茶基本上是很多的家庭都會喝的,有些家庭是每天都會喝的。每逢端午的時候。每家每戶都會做粽子,就算不做,也會買著來說。吃粽子是很容易噎到的,所以常常會配一些茶。但是有人說粽子和茶是不能一起食用的,這是真的嗎?一起來了解一下吧!

粽子和茶可以一起吃嗎,是否有助於消化嗎

粽子和茶可不可以一起食用

1、吃粽子的時候最好喝茶

端午節前後胃腸道病人會明顯增加,其中有一部分人是基礎病患者,比如糖尿病人或慢性胃炎患者等,另一部分則是因為吃粽子。

粽子中糯米粘度高,難以消化,容易使消化功能差的人肚腹悶脹,有的人甚至一吃就“滯”,特別是老人、小孩,很容易腹瀉、便祕。另外,甜粽由於含糖分較多,容易提升人體內血糖含量,因此糖尿病人不宜吃。

另外,不少市民喜歡把粽子當早晚飯吃,這樣很容易患胃病。一大早就吃粽子,停留在胃裡的時間更長,刺激胃酸分泌,可能導致慢性胃病、胃潰瘍的人發病。另外,臨睡前絕對不能把粽子當夜宵,否則一晚留在肚子裡不容易消化。

專家提醒,吃粽子時最好能同時喝茶水,幫助吞嚥和消化,每次少吃一點,可選擇迷你粽子;吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉;粽子要充分加熱,煮熱變軟後才能吃;如有胃病的人吃粽子可選白米粽,別蘸糖,不要吃得太甜;有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。

粽子和茶可以一起吃嗎,是否有助於消化嗎 第2張

2、邊吃邊喝水,助消化

專家們還提醒,由於粽子多半是用糯米制作的,在食用中務必控制數量。吃粽子時最好能同時喝茶水,以幫助吞嚥和消化。配一些蔬菜水果一起吃,更有營養。老人、兒童不宜多吃,且應細嚼慢嚥。

對於糖尿病病人而言,紅豆粽和甜粽子不適合多吃。有胃病的人吃粽子可選大米粽或五穀粽,吃時別蘸糖;有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,建議不要吃肉粽、蛋黃粽等過於油膩以及脂肪、蛋白過高的粽子,可能引起消化不良、脹氣。肉粽及豬油豆沙粽含有較多脂肪,屬油膩食品,高血脂、高血壓、冠心病患者食用後,會增加血液黏稠度,因而每次食用不宜超過50克。

粽子和茶可以一起吃嗎,是否有助於消化嗎 第3張

綜上所述,粽子和茶是可以的一起飲食的哦,並沒有什麼食物相剋的現象出現。而且邊吃粽子邊喝茶可以有助於消化。因為大多數粽子是糯米做的,比較難消化,所以就著茶一起吃還是比價好的。不同的種類的粽子搭配不同的茶,這也是有講究的哦。

Tags:粽子