山竹怎麼吃

山竹是一種營養豐富的水果，口味酸甜，適應多種人群的口味，並且受到很多人的喜愛。然而山竹卻長了一層厚厚的外殼，讓許多第一次吃山竹的人都無從下手，力氣小了掰不開，暴力手法又容易破壞裡面的嬌嫩的果肉，下面我們就來看看到底山竹怎麼吃！

一、山竹怎麼吃

雖然山竹有外殼，但是要剝開山竹還是很容易的。可以先把山竹洗乾淨隨便找個山竹放到手裡。用中指和食指配合大拇指輕輕一壓就裂開了，不用太用力，太用力反而容易捏到果肉。就這樣就可以吃裡面的果肉了。

二、山竹的功效

1、山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

2、山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮薑茶解除山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常可口，如果你不喜歡榴槤，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國，山竹上市季節正好又是最熱的夏季，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口。

3、山竹是一種得天獨厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉，與榴蓮齊名，號稱“水果之後”。且果樹壽命長達七十年之上。種植成本又不高。但需種植七八年才可收穫。不像紅毛丹只需三四年就有果實。榴槤過了五年也可出售了。

4、山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮、山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

5、山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。

6、另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用

看完上面的介紹，我們都能很清楚的知道山竹怎麼吃了，是不是覺得非常簡單呢?！山竹含有非常豐富的維生素和礦物質，對於體質虛弱、營養不良的人來說可是非常大的福音呢！並且，山竹還具有降火的功能，在酷熱的夏天，來一顆口感酸甜還能降火的山竹，實在是一種非常好的選擇。