一起來看看|吃葡萄上火嗎

葡萄是日常生活中比較常見的一種水果，相信大家應該都不會感到陌生吧。葡萄的味道美味，酸甜可口，因此很受人歡迎。同時，葡萄還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用葡萄的話對身體還是比較好的。

一、吃葡萄上火嗎，一起來看看

葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴，所以，葡萄多吃不會上火。

二、葡萄的營養價值

葡萄含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。

葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸。

常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質。把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。

葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。

葡萄中含有一種抗癌微量元素( 白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應 ，促進早日康復。

三、葡萄不能和什麼一起吃

1、海鮮

葡萄裡面含有鞣酸，而鞣酸和海鮮在一起吃的話就會導致海鮮的營養被浪費掉，蛋白質和鈣質都吸收不到，嚴重的情況還有可能導致中毒。

2、牛奶

牛奶我們知道最重要的功效就是補充鈣質和蛋白質，所以它和海鮮其實是有一些類似的，也不可以和葡萄一起吃哦，大家一定要記住。

3、人蔘

人蔘不能和葡萄一起吃的原理，其實是和上面說到的兩個東西一樣的，就是葡萄裡面的鞣酸會和蛋白質相結合。所以這個原理你記住了就可以了。

4、鈣片、補鈣的藥

鈣會被鞣酸吸走，甚至會凝固在一起，形成結石。

四、吃葡萄注意事項

1、吃葡萄後不能立刻喝水

吃葡萄後馬上喝水。不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是由於葡萄自身有通便潤腸之成效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸減弱了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道活動，就產生腹瀉。

2、吃海鮮後別吃葡萄

在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。

3、吃葡萄不宜過量

由於葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應適量。

4、葡萄別與牛奶同吃

葡萄裡含有維生素C，而牛奶裡的有些成分會和葡萄裡含有的維生素C反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。

作為日常生活中一種比較常見的水果，葡萄的味道美味、做法多樣，因此比較受人歡迎。吃葡萄上火嗎，相信您通過閱讀上文，心裡應該已經比較清楚了吧。葡萄還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體是有一定好處的。