你平日裡會吃嗎|菜籽油好吃嗎

現在人們的養生意識越來越強，因此出現了很多的不同種類不同口味不同營養價值的食用油，比如說我們今天想要給大家介紹的是菜籽油，可能還是有很多的人是沒有吃過菜籽油，因為不瞭解所以沒有購買，不知道做菜是什麼樣子的味道的哦！

一、菜籽油好吃嗎

味道非常的清新，做菜很好吃。

菜籽油營養價值較高，所含的營養成分能很好地被人體吸收,對人體非常有益，菜籽油入肝經，可以促進肝臟分泌膽汁，有清肝利膽等功效，還可以可以降脂減肥。長期食用對人體沒什麼危害，當然，搭配其他油類一起食用能更好的補充人體所需的元素。

二、菜籽油的營養價值

人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效;

由於榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經、大腦的發育十分重要;

菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用;

菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議，所以有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。

三、菜籽油的保健功效

清肝利膽。肝膽有毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、膽結石或是膽囊炎，炒菜一定要選擇放菜籽油。

降血脂、瘦身。油菜促進脂肪分解的作用很強。血脂高、肥胖的人，吃菜籽油可以降脂減肥。 而且，菜籽油是最容易消化的一種油，它在人體內的消化吸收率可以達到99%。有肝炎、膽囊炎的人，別的油不能多吃，吃菜籽油就沒問題。

四、菜籽油的食療作用

菜籽油味甘、辛、性溫;可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨床用於蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。

菜籽油有消炎作用：用生的菜籽油治燙傷一定療效，因為它既能入血分，有涼血排毒的作用，又能入肺經，有促進面板生長的作用。所以，古人用它外敷調治風疹、溼疹和各種面板瘙癢症。

菜籽油還可養眼：常吃可以預防老年性的眼病。菜籽油還能幫助眼睛抵抗強光的刺激，對預防小孩的弱視很有幫助。

菜籽油好吃嗎，是不是看了我們的介紹對於菜籽油有了全面深入的瞭解呢，所以平日裡如果沒什麼事情可以去超市研究選擇一款好吃價效比高的菜籽油，做上一道自己喜歡吃的菜，感受新式的食用油好吃還是不好吃，還可以推薦給身邊朋友。