你平日裡會喝綠茶嗎|綠茶有哪些種類

相信很多的人都喜歡喝茶吧，喝茶養生保健，而且還能夠緩解疲勞，振奮精神，茶葉中比較受歡迎的兩種是綠茶和紅茶，相比較來說，綠茶的味道更佳的清爽，喜歡的人也多，今天我們就來給大家簡單的介紹綠茶有哪些種類，快來了解一下。

綠茶有哪些種類

1.炒青綠茶

這是一種味道非常清爽的茶葉種類，這種是採用鍋炒的或者是滾筒製作的，綠茶非常的乾燥，而且外表非常的緊實，色澤濃綠，香氣清爽，滋味爽口，炒青綠茶是綠茶中產量最多的，而且分的種類非常多，比如說長炒青，圓炒青，比較有代表性的是西湖龍井，劉安瓜片，信陽毛尖，水珠茶。

2.洪清綠茶

這種茶葉也是採用了乾燥的工藝製作而成的，後期使用烘乾機烘乾成的，製作後的綠茶外形非常的完整，顏色鮮綠，味道香醇，主要出名的是，黃山毛峰，江山綠牡丹。

3.蒸青綠茶

蒸綠清茶是中國最早的一種製作方法制作而成的，是使用熱蒸汽製作而成的，現需要對於新鮮的綠葉處理，之後再經過捻茶葉，乾燥後得到綠茶，蒸綠茶外形緊實，主要是針型的，色澤鮮綠很有光澤，湯色清澈，味道略微有些苦澀，但是我國現有的蒸綠茶的產量的非常的少，主要的品種是恩施玉露，中國煎茶，以及臺灣地區產出的無名品種。

4.晒青綠茶

晒青綠茶都是使用日光晾晒的乾燥綠茶，外形非常的粗大，香味濃郁，顏色深沉濃綠，湯的顏色是黃綠色的，在中國主要是分佈在湖南省，湖北省，廣東省，廣西省，四川省，雲南省等。

5.黃山毛峰

黃山毛峰從清代光緒年間開始出現，他的製作工藝非常的講究精細，清明到立夏時節是採摘最好的時節，採回來的原始茶葉需要在進行挑揀，剔除掉其中比較老的葉子和根莖，在製作的時候，也需要控制殺青的溫度，不能夠出現葉子顏色不均勻的現象，火溫度要先高再低一點，這樣慢慢的降低溫度，才能夠保證茶葉的質量。

黃山毛峰產自安徽黃山，主要是分佈在日照時間短，雲霧比較多的深山裡，自然條件十分的優越，不會受到酷暑和寒冬的侵襲，這樣才形成了上等的茶葉。喝到嘴裡味道濃郁味道久久不能夠散去。

文章非常詳細的介紹了綠茶有哪些種類，如果你們還不太瞭解，不知道哪種綠茶口感好，就根據文章介紹選擇，一般來說，茶葉的口感和他的製作工藝有很大的關係，一般我們喝到的都是蒸的。