枸杞如何儲存|枸杞儲存方法

枸杞是一種植物的種子，它生長在我國的西北地區，比較容易怕潮溼。在醫學上它有著名貴的藥用價值，屬於一種保健藥品。但是，經常食用枸杞的小夥伴也許會發現，枸杞是非常容易壞的，真的是因為它保質期短嗎?其實，是你不懂得枸杞儲存方法，枸杞如何儲存。

一、枸杞儲存方法，枸杞如何儲存

1.晒乾密封

枸杞非常害怕潮溼，一旦有一點的潮溼都會導致全部都壞掉。因此，我們可以選擇天氣乾燥，太陽熱烈的時候去晒乾它。晒乾的枸杞降低了它本身的溼度，也保證了它可以不容易受到潮溼。晒乾以後要馬上用密封瓶子或者袋子裝好，這樣是可以儲存一段時間的。

2.冷藏保鮮

如果你沒有晒乾也不必擔心，你還可以放到冰箱去冷藏。高溫會讓枸杞容易變質，使得原來的光澤都沒有那麼亮。為了讓它保持新鮮，低溫儲存是比較好的選擇。因此，如果你買了大量的枸杞，可以選擇放入冰箱中冷藏，也可以讓它保持新鮮。

3.真空儲存

真空算是最好的儲存方法了，真空可以隔開氧氣和水分，讓它長期都不受潮溼。防止它於空氣中的化學物質發生氧化反應。真空是最有效的保質方法。

二、枸杞的功效

1.清肝明目

枸杞中含有豐富的維生素E，胡蘿蔔素可以達到明目的效果。同時，它還可以起到抗氧化的作用，幫助人體排出毒素。因此，它有著清肝明目的效果。

2.養顏美容

枸杞可以促進細胞的再生，讓細胞保持活力，面板吸收更多的水分與氧份。自然也就可以起到美白的作用。

枸杞的功效非常多，我們通常只是知道如何去食用枸杞，卻沒有好好研究過如何去儲存它。枸杞用對了方法儲存，它可以有非常長的保質期。但是，如果你沒有好好儲存它，有可能一會就壞了、變質了，它也就失去了原有的效果，還有可能對身體有害。